鸡蛋馒头片的做法

　　适用范围：

　　无水环境：燃料充足、或者中等剩余；

　　做饭时长：10分钟左右；

　　原料：干馒头若干、鸡蛋一个(一人份)、豆油2两

　　工具：煎锅、挡风板、炉头和燃料、小碗；

　　制作步骤：

　　1、将干馒头切成1.5公分厚的馒头片；

　　2、将鸡蛋放入小碗中搅匀,如果馒头较多,鸡蛋较少,可在鸡蛋中掺入少许饮用水；

　　3、开火,煎锅中放入少许豆油,加热半分钟,将馒头片两面分别轻轻沾取少量鸡蛋,放入热油中煎制,翻面,待馒头热透、鸡蛋泛出诱人的金黄色时出锅；

　　4、重复步骤3,每次可以放入锅中2到3片同时煎制。

　　友情提示：

　　每次放入油量要适当,够用就行,分多次加入(目的：省油)。

　　利弊：

　　优点：省水；省火；味道鲜美；解决面食凉吃的问题；

　　缺点：需要携带豆油。

1、将鸡蛋、葱花、味精、咸盐放入小碗中，搅拌

2、继续放入面粉，搅匀

3、开火，煎锅中放入少许豆油，热油，半分钟后将拌好的面汤适量倒入锅

4、待鸡蛋饼有一定硬度后，翻面

5、煎熟后，出锅

 

鸡蛋饼的做法

　　适用范围：

　　无水环境：燃料充足、或者中等剩余；

　　做饭时长：15分钟左右；

　　原料：鸡蛋二个(一人份)、面粉、豆油2两、葱花、味精、咸盐；

　　工具：煎锅、挡风板、炉头和燃料、小碗；

　　制作步骤：(见图)

　　友情提示：

　　每次放入油量要适当,够用就行

　　利弊：

　　优点：省水；味道鲜美；解决面食凉吃的问题；

　　缺点：需要携带较多配料。

鸡蛋馍馍片俺在家做过然后带到户外代替馕，恩 很好吃的 比馕好还香呢;qr 鸡蛋饼呢 恩 水放少了 这样煎出来的饼饼不软或 ， 水多点好 煎出来的又香又软 恩 好吃极了 ;wy

这个不错